红萝卜和四季豆这种炒菜很难炒熟的，先焯水的话，会不会营养成份流失呢？
2020-08-23 07:20发布
老马与小马
比起营养成分流失，更主要入口的东西要是安全的，四季豆做不熟是会引起中毒的。焯水不仅会去草酸，还能缩短下一步的烹饪时间。
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