山药小米粥

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小米的营养价值很高，富含丰富的B族维生素，有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效。山药含有蛋白质、维生素、糖类以及大量微量元素。小米山药粥，特别适合脾胃不和、失眠、免疫力低下者服用。用料简单，仅需要小米、铁棍山药、枸杞和水做法：把小米淘两遍，山药洗净去皮切丁后和枸杞一起放入锅中，加水熬制，先大火再小火，时间越长米汤越粘稠。