麻酱五彩拉皮的用料
东北拉皮 200g黄瓜 一根胡萝卜 一根火腿肠 一根鸡蛋 2个木耳 5朵麻酱汁 芝麻酱 30g生抽 20g香醋 20g盐 10g白糖 5g辣椒油 适量油 5ml水淀粉 2g
麻酱五彩拉皮的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散加入水淀粉，在锅中小火煎成蛋皮后切丝备用
步骤 2
碗内依次加入生抽、香醋、盐、糖、芝麻酱、辣椒油搅拌均匀成料汁备用。不能吃辣，可以不放！
步骤 3
将煮熟的木耳切丝，黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝围成圈装盘，盘中间放入洗净的拉皮
步骤 4
将料汁倒在拉皮上，喜欢吃辣再加少许辣椒油～搅拌均匀开吃！再说一次，不能吃辣，可以不放哦！
这道菜太漂亮。看着就有食欲。太适合肿瘤宝宝。必须给你点赞。