食材:鸡腿+鸡肉250g,红箩卜100g,盐、油少许, 姜、葱、蒜、生抽、生粉各适量。
做法:1、将鸡腿和鸡肉洗干净沥干水份,放入适量的生粉、盐、生抽、姜沫腌15分钟,再将红箩卜切成丁备用。
2、锅里放少许油,放入适量的姜、蒜爆香,再分别放入鸡腿、鸡肉、红箩卜翻炒均匀,加入适量清水闷20分钟。
3、再将大火收汁,最后放入适量盐、生抽和葱花翻炒均匀出锅。
功效:鸡肉中含有维生素种类非常丰富,蛋白质的质量饺高,脂肪含量较低。红箩卜含有大量的胡箩卜素,含有丰富的膳食植物纤维,能够增强肠胃蠕动,促进代谢。另外红箩卜还能降糖、降低血脂、降压、能增强低抗力、提高免疫力。两者结合,是移植后宝贝们的最好食品,营养价值高,并且鸡腿都是宝贝们的最爱!我家宝贝说:“移植后虽然不能吃外面肯德基和麦当劳里面的炸鸡腿,但可以吃到妈妈为我做的即干净、又营养、还美味的鸡腿,很开心!”
营养美味
营养美味
妈妈做的鸡腿最好吃