化疗宝贝的午餐
杨小敏
肉末茄子是一道非常不错的菜哦，荤素搭配完美组合，茄子本身就是抗癌的，瘦肉能够提高免疫力还能升白细胞。
肉末茄子做起来简单，将两根洗干净的茄子切块，50克瘦肉（肉末），一个青椒，（青椒末）大蒜生姜适量(蒜将末)，豆瓣酱，味精花椒油，生抽老抽。
把锅烧热将200克菜油烧至冒烟，放瘦肉炒五分钟，捞出来，放生姜大蒜豆瓣酱一点点，再把茄子下锅炒五分钟放青椒末，再把肉末一起炒，后面放味精花椒油生抽老抽起锅喽。
下面我就不一一写出来了，还有好多孩子最爱吃的哟。
