一、营养丰富补血粥
原料:大米、黑大米、小米、燕麦片、黑加仑、枸杞、红枣
大米::补中益气,健脾养胃,和五脏,通血脉,止烦、止渴、止泻。含有碳水化合物75%、蛋白质7%,脂肪1.3-1.8%,含有丰富B族维生素。可做米饭,可煮粥。
黑大米:食用价值高,含有很高的蛋白质,微量元素铁钙锌锰铜等,含多种维生素如维生素B1、B2等,有很好的清肝明目活血的作用,可以降低胆固醇,预防动脉硬化,止血防止血管破裂等。
小米:每100克含蛋白质9.7克,脂肪1.7克碳水化合物76.1克,特别上是维生素B1含量高。小米性质碱性。
黑加仑:含丰富的维生素C、青花素、酚酸以及多糖等物质,具有很好的抗氧化作用,经常食用可以清除体内自由基,延缓衰老、改善视力、保护牙齿、补血补气、在一定程度增强免疫力。
燕麦片:具有降血脂、降血糖、饱腹感的效果含有丰富维生素B1、B2、E、叶酸等,可改善血液循环,含有钙磷铁锌锰等矿物质,促进伤口愈合、防止贫血的功效。
二、秋葵炒鸡蛋
制作简单,营养丰富。
制作原料:秋葵、土鸡蛋
制作方法:
1、秋葵洗净,入开水煮三分钟,捞出切开备用。
2、鸡蛋磕开,加点盐打散。
3、油锅先炒鸡蛋,超好备用。
4、剩余锅底油,放入蒜炒香,加入切好的秋葵快炒,然后放入鸡蛋一起炒,起锅。
确实很不错呢