鸡蛋五个,蛋清蛋黄分离。蛋黄加100克纯牛奶,搅拌均匀,100克面粉过筛后倒入蛋黄牛奶混合液中,搅拌成无颗粒状的蛋黄糊备用!蛋清加入50克白糖,一滴白醋,少许盐,用打蛋器打至硬性发泡。然后将蛋白霜分...
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鸡蛋五个,蛋清蛋黄分离。蛋黄加100克纯牛奶,搅拌均匀,100克面粉过筛后倒入蛋黄牛奶混合液中,搅拌成无颗粒状的蛋黄糊备用!蛋清加入50克白糖,一滴白醋,少许盐,用打蛋器打至硬性发泡。然后将蛋白霜分...