胡萝卜羊肚菌肉丝

• 朱英 发布于
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食材:胡萝卜、羊肚菌、里脊肉、彩椒胡萝卜:胡萝卜素，维生素含量高。羊肚菌:高级抗癌食品。里脊肉:蛋白质，肉嫩，适合孩子吃。调料:盐、生抽。彩椒:各种维生素。做法:里脊肉切丝，放生抽，蛋清，淀粉，盐，腌10分钟，然后炒熟备用，再将羊肚菌切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，甜椒切丝，然后开火锅里放油，将菜炒半熟后放入肉丝，翻炒均匀，勾芡调汁，起锅。