冬至是时年八节之一，古时民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。冬至被视为冬季的大节日，在民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。那冬至节气小朋友饮食方面应该注意哪些呢？
1、食宜多样
身体的滋养需要多种营养，冬至节气一定要注意饮食的均衡性，保证饮食营养的多样化。 最好是做到谷、果、肉、蔬合理搭配，并适当选择一些高钙食品。
2、食宜清淡
冬至节气最好不要吃太多油腻的食物，尤其小朋友消化能力比较弱，建议保持饮食的清淡。 如果吃太多油腻的食物，易造成消化不良，出现健康状况。现代营养学的金标准是小朋友饮食要做到“三多三少”：摄入蛋白质、维生素、膳食纤维多多，摄入糖类、脂肪、盐保证少量。
3、食宜温热熟软
冬天的时候小朋友脾胃比较虚弱，而脾喜温热、厌寒冷，所以吃东西的时候一定要保持温热，这样可以保护脾胃。而且小朋友牙口没有发育完全，建议遵循健康饮食原则，保证温热熟软的饮食摄入，放弃冷硬的食物。
4、食宜少缓
冬至节气一定要注意保持饮食的适度摄入，做到饮食八分饱，吃太饱会给身体的消化系统带来不利影响。吃东西时要细嚼慢咽，让食物充分地被咀嚼，这样不仅对脾胃比较好，而且对小朋友身体健康非常有利。
冬至建议食谱：胡萝卜鲜虾猪肉水饺
食材用料：
面粉500g，猪肉200g，鲜虾仁200g，胡萝卜2根，水260ml，食用油2勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油半勺，香油1勺，盐适量，木耳适量。
制作步骤：
1、准备好所有食材，虾仁剁碎，猪肉剁碎，胡萝卜剁碎挤出汁，木耳提前泡发剁碎。
2、加入所有调料拌匀备用。
3、面粉加水和成面团醒十分钟，面团分成小剂子按扁，擀成饺子皮。
4、全部包好，水开下入饺子煮八分钟出锅。
胡萝卜里面含有丰富的维生素以及胡萝卜素，这些营养元素对于宝宝来说都是非常重要的，不仅能够促进宝宝的生长发育，还能够帮助保护孩子的视力，是非常好的一个选择；且鲜虾里面含有丰富的钙元素，能够帮助孩子补钙，两者搭配营养又美味。