海带肉冻
将海带泡软洗净切细丝，猪肉皮洗净切细小块，共放锅内。加适量水，放入八角茴香等调味品，用文火将海带、猪肉皮煨酥，加适量食盐调味，盛入盘中，晾冷成冻。
中文名 海带肉冻
主要食材 海带、猪肉
分类 家常菜
口味 香辣舒脆，清凉爽口
功用 适用于内分泌系统的一切恶性肿瘤 配方：海带、猪肉皮等量。
制作：
将海带泡软洗净切细丝，猪肉皮洗净切细小块，共放锅内。加适量水，放入八角茴香等调味品，用文火将海带、猪肉皮煨酥，加适量食盐调味，盛入盘中，晾冷成冻。
功效：
疏肝解郁，软坚化痰。
用法：
佐餐食用。
适用群体：
适用于内分泌系统的一切恶性肿瘤，如甲状腺癌、乳腺癌、前列腺癌以及鳞状上皮癌等。海带含海藻多糖，有较强的抗肿瘤效能，其中"磺酰基"可杀灭癌细胞，将海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量，洗净切小块，放锅内加适量水，放入桂皮、大料等调味佐料，文火煨成烂泥状，加适量盐调匀，盛入方盘中，晾冷成冻，吃时切成条、片状，蘸糖、醋佐饭食之。
备注：
如孩子处于骨髓抑制期或移植后等时候，食物一定现做现吃，不可放置时间太久。
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