小爱童学

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儿童肿瘤家园医学顾问

  • 红枣百合蒸南瓜:入口绵软,甜而不腻,增强免疫力

    功效:减少免疫细胞损伤烹饪难度:★☆☆☆☆     南瓜俗称番瓜,全身都是宝,瓜肉可以清炒或煮、炖,还可以添加到面粉中制作南瓜饼等小吃。南瓜里含有的精氨酸能够增加免疫功能,能消除自由基,具有抗氧化及抗炎性反应功能,能降低癌症的发生率。南瓜...

  • 花生拌菠菜:营养价值可与蛋奶肉媲美的快手素食

    功效:抑制癌细胞增殖,防便秘。烹饪难度:★☆☆☆☆    民间称花生为长生果,和黄豆一同被誉为植物肉,其营养价值很高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。红衣即花生的内皮,有补血、促进凝血的作用,对于贫血的人和伤口愈合很有好...

  • 小米红枣粥:抑制癌细胞增殖

      红枣是一种营养佳品,民间有天天吃大枣,一生不显老之说。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。  小米粒小,质硬,制成品香甜。我国北方许多妇女在生产后,都用小米加红糖来调养身体,小米熬粥营养丰富,有代...

  • 一周营养菜单(12月16-22日):内有详细做法

    营养师王文婧根据肿瘤儿童的普遍情况制定出一周饮食建议,这份菜单供病友参考,不可替代专业医师诊断,不可替代医师处方。家长可根据小朋友的喜好进行调整。    部分菜品做法教程微信如果打不开菜谱,请复制链接后用手机浏览器打开  周一1、鸡肉蛋卷:h...

  • 百合鲫鱼汤:预防白细胞减少,补充优质蛋白

    鲫鱼含有丰富的营养成分,它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等,所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。  百合营养丰富、味道鲜美,而且有很高的药用价值,其中生物碱能促进和增强单核细胞系统的吞噬功能,提高...

  • 孩子恶心、呕吐怎么办?饮食有哪些要注意?

    恶心是化疗的副作用之一,放疗、手术及肿瘤本身也会引起恶心。恶心对患者营养的摄入有直接影响,如果恶心严重,患者进食会很困难。  恶心有不同种类,根据其发生时间可分为预期性恶心、即时性恶心及延迟性恶心。不同类型恶心的防止方法不完全相同。预期性恶...

  • 玉米面发糕:有助于抑制癌细胞形成和生长,还能防便秘

    玉米又称玉蜀黍、苞米、棒子等,是五谷杂粮之一,由于其营养价值高,还有很多保健功效,被称为黄金作物。  玉米含有的谷胱甘肽能把致癌物锁住,使其失去致癌性,通过消化道排除体外,从而有效预防癌症的发生。赖氨酸能抑制致癌物的生长,遏制癌症的发生...

  • 胡萝卜丸子:便宜却与人参齐名,抗氧化还能保护人体内各种脏器

    18世纪胡萝卜传入中国,因为颜色亮丽、脆嫩多汁、芳香甘甜,受到人们的喜爱,素有小人参美名。胡萝卜与人参齐名,有两重含义:一方面胡萝卜形状像人参,另一方面胡萝卜营养价值相当高。  胡萝卜最主要营养成分是β胡萝卜素,有一定的抗氧化作用。β...

  • 一周营养菜单(12月9-15日):内有详细做法

    营养师王文婧根据肿瘤儿童的普遍情况制定出一周饮食建议,这份菜单供病友参考,不可替代专业医师诊断,不可替代医师处方。家长可根据小朋友的喜好进行调整。    部分菜品做法教程微信如果打不开菜谱,请复制链接后用手机浏览器打开  周一  1、山药牛...

  • 千字干货详解放化疗期间怎么吃,超全面的饮食指南

    肿瘤患者在放化疗期间由于副作用等影响,常出现食欲缺乏、味觉改变、恶心、呕吐等症状。  多数患者不耐受重口味的调料。一般要求食物适当清淡、细软、好消化,并可以用一些天然食物调味汁来调味,患者更容易耐受,如番茄、菠萝、柳橙、柠檬、薄荷以及葱、姜...

  • 大雪节气不能随便进补,这些细节家长要注意

    大雪,是二十四节气中的第21个节气,代表着一年之中最冷的时间就要来了。民间有小雪封地,大雪封河的俗语,我国北方则会出现千里冰封,万里雪飘的景色。虽然大雪节气需要进补,可是也不能随便进补,需要注意下面一些细节。        注意事项...

  • 要不要给孩子吃保健品?

    常有家长问需不需要给孩子吃保健品?有的家长看见孩子身体瘦弱还不肯好好吃饭,急得来问营养师能不能推荐几款保健品给孩子补补身子。对于抗肿瘤治疗,保健品到底有没有用,有两种截然不同的观点。有人认为保健品对身体大有益处,甚至寄希望于保健品来治病;也...

  • 补铁、补钙、补维生素 C,照着这张图吃就行

    补维生素C补充维生素C有助于促进铁吸收、保护红细胞和心血管系统。补铁补铁就是人们常说的「补血」,补铁可以预防缺铁性贫血。补钙补钙要趁早,在年轻时把自己的骨质基础打牢,患「骨质疏松」的风险就会小很多。补膳食纤维膳食纤维可以增加饱腹感,让你吃...

  • 可以吃的智慧魔方:三色萝卜加莴笋,营养丰富又好看,小朋友都喜欢

    这道菜不论在营养角度、还是颜色搭配上设计的都非常好,既符合了中国营养学会推荐的食物多样性原则,又在色彩上引起小朋友好奇,想去尝尝味道如何。红心萝卜俗称冰糖萝卜,也叫心里美萝卜,又名胭脂红。红心萝卜为十字花科植物,内里为紫红色,且口感脆、...

  • 这道快手菜好多人都叫不出名字,却能防癌抗癌

    苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉。苤蓝里的水分和膳食纤维可起到润肠通便、防治便秘、排出毒素等功效。中医认为,苤蓝鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作用。其所含的维生素C等...

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