功效:减少免疫细胞损伤烹饪难度:★☆☆☆☆ 南瓜俗称番瓜,全身都是宝,瓜肉可以清炒或煮、炖,还可以添加到面粉中制作南瓜饼等小吃。南瓜里含有的精氨酸能够增加免疫功能,能消除自由基,具有抗氧化及抗炎性反应功能,能降低癌症的发生率。南瓜...
功效:减少免疫细胞损伤烹饪难度:★☆☆☆☆ 南瓜俗称番瓜,全身都是宝,瓜肉可以清炒或煮、炖,还可以添加到面粉中制作南瓜饼等小吃。南瓜里含有的精氨酸能够增加免疫功能,能消除自由基,具有抗氧化及抗炎性反应功能,能降低癌症的发生率。南瓜...
功效:抑制癌细胞增殖,防便秘。烹饪难度:★☆☆☆☆ 民间称花生为长生果,和黄豆一同被誉为植物肉,其营养价值很高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。红衣即花生的内皮,有补血、促进凝血的作用,对于贫血的人和伤口愈合很有好...
红枣是一种营养佳品,民间有天天吃大枣,一生不显老之说。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。 小米粒小,质硬,制成品香甜。我国北方许多妇女在生产后,都用小米加红糖来调养身体,小米熬粥营养丰富,有代...
营养师王文婧根据肿瘤儿童的普遍情况制定出一周饮食建议,这份菜单供病友参考,不可替代专业医师诊断,不可替代医师处方。家长可根据小朋友的喜好进行调整。 部分菜品做法教程微信如果打不开菜谱,请复制链接后用手机浏览器打开 周一1、鸡肉蛋卷:h...
鲫鱼含有丰富的营养成分,它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等,所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。 百合营养丰富、味道鲜美,而且有很高的药用价值,其中生物碱能促进和增强单核细胞系统的吞噬功能,提高...
恶心是化疗的副作用之一,放疗、手术及肿瘤本身也会引起恶心。恶心对患者营养的摄入有直接影响,如果恶心严重,患者进食会很困难。 恶心有不同种类,根据其发生时间可分为预期性恶心、即时性恶心及延迟性恶心。不同类型恶心的防止方法不完全相同。预期性恶...
玉米又称玉蜀黍、苞米、棒子等,是五谷杂粮之一,由于其营养价值高,还有很多保健功效,被称为黄金作物。 玉米含有的谷胱甘肽能把致癌物锁住,使其失去致癌性,通过消化道排除体外,从而有效预防癌症的发生。赖氨酸能抑制致癌物的生长,遏制癌症的发生...
18世纪胡萝卜传入中国,因为颜色亮丽、脆嫩多汁、芳香甘甜,受到人们的喜爱,素有小人参美名。胡萝卜与人参齐名,有两重含义:一方面胡萝卜形状像人参,另一方面胡萝卜营养价值相当高。 胡萝卜最主要营养成分是β胡萝卜素,有一定的抗氧化作用。β...
营养师王文婧根据肿瘤儿童的普遍情况制定出一周饮食建议,这份菜单供病友参考,不可替代专业医师诊断,不可替代医师处方。家长可根据小朋友的喜好进行调整。 部分菜品做法教程微信如果打不开菜谱,请复制链接后用手机浏览器打开 周一 1、山药牛...
肿瘤患者在放化疗期间由于副作用等影响,常出现食欲缺乏、味觉改变、恶心、呕吐等症状。 多数患者不耐受重口味的调料。一般要求食物适当清淡、细软、好消化,并可以用一些天然食物调味汁来调味,患者更容易耐受,如番茄、菠萝、柳橙、柠檬、薄荷以及葱、姜...
大雪,是二十四节气中的第21个节气,代表着一年之中最冷的时间就要来了。民间有小雪封地,大雪封河的俗语,我国北方则会出现千里冰封,万里雪飘的景色。虽然大雪节气需要进补,可是也不能随便进补,需要注意下面一些细节。 注意事项...
常有家长问需不需要给孩子吃保健品?有的家长看见孩子身体瘦弱还不肯好好吃饭,急得来问营养师能不能推荐几款保健品给孩子补补身子。对于抗肿瘤治疗,保健品到底有没有用,有两种截然不同的观点。有人认为保健品对身体大有益处,甚至寄希望于保健品来治病;也...
补维生素C补充维生素C有助于促进铁吸收、保护红细胞和心血管系统。补铁补铁就是人们常说的「补血」,补铁可以预防缺铁性贫血。补钙补钙要趁早,在年轻时把自己的骨质基础打牢,患「骨质疏松」的风险就会小很多。补膳食纤维膳食纤维可以增加饱腹感,让你吃...
这道菜不论在营养角度、还是颜色搭配上设计的都非常好,既符合了中国营养学会推荐的食物多样性原则,又在色彩上引起小朋友好奇,想去尝尝味道如何。红心萝卜俗称冰糖萝卜,也叫心里美萝卜,又名胭脂红。红心萝卜为十字花科植物,内里为紫红色,且口感脆、...
苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉。苤蓝里的水分和膳食纤维可起到润肠通便、防治便秘、排出毒素等功效。中医认为,苤蓝鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作用。其所含的维生素C等...