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营养专家王文婧老师在线义诊答疑内容整理(第3期)

问:维持期的孩子能吃绿豆吗?王文婧:可以吃。建议和其它谷类、豆类搭配食用,注意制作软烂才易消化。另外,药物跟绿豆不要同时吃,注意吃的量也很重要。-----------------------------问:3岁的孩子很多东西不吃,有没办法让他接受?瓜类都不吃,水果只吃火...

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牡蛎豆腐汤:鲜味十足的家常养生汤,补锌补蛋白

功效:调节免疫功能,补充优质蛋白烹饪难度:★★☆☆☆    牡蛎属于牡蛎科或燕蛤科的双壳类软体动物,它不仅营养丰富、味道鲜美,还是一种防癌抗癌有效的水产品。牡蛎当中含有丰富的锌元素,锌是许多抗氧化酶的成分,有预防自由基损害、维持正常免疫功能...

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番茄西兰花:内附西兰花烹饪小技巧,最大限度保留营养成分

功效:阻碍癌细胞生长,增强免疫力烹饪难度:★☆☆☆☆  西兰花又名花椰菜、绿菜花,起源于欧洲地中海沿岸,因其营养丰富,口味绝佳,被美国《时代周刊》杂志推荐十大健康食品中第4名。西兰花中的萝卜硫素能有效地清除体内自由基,也是一种多功能诱导物...

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萝卜虾汤

萝卜的营养:青萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用;萝卜还可以促进胃肠蠕动,助消化,大剂量期间适合吃一些萝卜,帮助尽快把毒素排出去,降低药物浓度。虾的营养:虾是高蛋白低脂肪的营养佳品,门...

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一周饮食搭配(12月30日-1月5日):内有详细做法

营养专家根据肿瘤儿童的普遍情况制定出一周饮食建议,这份菜单供病友参考,不可替代专业医师诊断,不可替代医师处方。家长可根据小朋友的喜好进行调整,特殊情况的患者应详细咨询主管医师或营养师以制定个体化饮食方案。    部分菜品做法教程微信如果打不...

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牛尾汤(真的很补,化疗回来炖一锅当水喝,胃口好很多,白细胞也不会低)

牛尾汤做法很简单起锅烧水牛尾切断煮出血沫,凉水过水。(血沫滤,不然会腥)添足够水一定要足够,中途不要加水,水要一次加够汤才鲜。斩...

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香芋西米露

以前,孩子特别喜欢吃甜品,可是生病后,再也不敢在外面吃了,就学着做了香芋西米露,用的都是最健康的食材,没什么添加剂。想给宝宝做甜品的可以试试,移植后的也可以试试。食材仅需要:芋头西米糖牛奶网上都说用椰汁最好,但不如牛奶健康。步骤也不复杂...

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舞蹈明星宝宝同款菜谱!

用料:土豆1个洋葱1个胡萝卜1根米饭2碗牛奶半盒咖喱块一整块鸡胸肉2-3块蒜2-3瓣黑胡椒少许步骤1鸡胸肉(料酒+黑胡椒+少许盐)腌制15分钟左右。步骤2热油炒胡萝卜和土豆后装盘备用。炒香洋葱和...

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一周营养菜单(12月16-22日):内有详细做法

营养师王文婧根据肿瘤儿童的普遍情况制定出一周饮食建议,这份菜单供病友参考,不可替代专业医师诊断,不可替代医师处方。家长可根据小朋友的喜好进行调整。    部分菜品做法教程微信如果打不开菜谱,请复制链接后用手机浏览器打开  周一1、鸡肉蛋卷:h...

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榕树爱心小家欢迎您的预约、入住,请加微信(764951860)

项目简介:根据国际癌症研究机构报告:每年全球有超过30万儿童被诊断患有恶性肿瘤,中国每年新增3万名儿...

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木耳青菜饺

木耳(适量)、青菜(适量)、瘦肉(适量)、饺子皮(适量)、盐、酱油、油。1、瘦肉洗干净,剁成末,加入盐、酱油和油搅拌均匀。我们家不喜欢放太多调味料!2、青菜和木耳洗干净,剁成末放入装瘦肉的喋子里,搅拌均匀。...

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温莎面包

温莎面包用料:高筋面粉450克低筋面粉50克奶粉20克蛋黄40克细砂糖50克酵母6克水290克盐6克黄油45克步骤1.除黄油外,将所有食材放入锅(我用的揉面的机器,面包机都可以揉面),我用揉面模式4分钟。2.放入...

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红枣百合蒸南瓜:入口绵软,甜而不腻,增强免疫力

功效:减少免疫细胞损伤烹饪难度:★☆☆☆☆     南瓜俗称番瓜,全身都是宝,瓜肉可以清炒或煮、炖,还可以添加到面粉中制作南瓜饼等小吃。南瓜里含有的精氨酸能够增加免疫功能,能消除自由基,具有抗氧化及抗炎性反应功能,能降低癌症的发生率。南瓜...

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冬至之后饮食有讲究,孩子吃饭注意这四点,健康过冬

冬至是时年八节之一,古时民间有在八节拜神祭祖的习俗。冬至被视为冬季的大节日,在民间有冬至大如年的讲法,所以古人称冬至为亚岁或小年。那冬至节气小朋友饮食方面应该注意哪些呢?    1、食宜多样身体的滋养需要多种营养,冬至节气一...

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百合鲫鱼汤:预防白细胞减少,补充优质蛋白

鲫鱼含有丰富的营养成分,它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等,所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。  百合营养丰富、味道鲜美,而且有很高的药用价值,其中生物碱能促进和增强单核细胞系统的吞噬功能,提高...

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